Mozzarella

Este alimento, pertenece al grupo de los quesos.
A continuación puedes ver información sobre las características nutricionales, propiedades y beneficios que aporta el queso mozzarella a tu organismo, así como la cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
El queso mozzarella es un alimento rico en fósforo ya que 100 g. de este queso contienen 428 mg. de fósforo.
Este alimento también tiene una alta cantidad de calcio. La cantidad de calcio que tiene es de 632 mg por cada 100 g.
Entre las propiedades nutricionales del queso mozzarella cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,20 mg. de hierro, 19,90 g. de proteínas, 67 mg. de potasio, 2 mg. de yodo, 2,21 mg. de zinc, 2,20 g. de carbohidratos, 24 mg. de magnesio, 373 mg. de sodio, 206 ug. de vitamina A, 0,03 mg. de vitamina B1, 0,27 mg. de vitamina B2, 4,10 mg. de vitamina B3, 0,06 ug. de vitamina B5, 0,01 mg. de vitamina B6, 2 ug. de vitamina B7, 10 ug. de vitamina B9, 0,65 ug. de vitamina B12, 0,10 ug. de vitamina D, 0,35 mg. de vitamina E, 2,30 ug. de vitamina K, 233 kcal. de calorías, 78 mg. de colesterol, 16,10 g. de grasa y 2,20 g. de azúcar.
Beneficios del queso mozzarella
Como tiene una alta cantidad de calcio, el queso mozzarella un alimento bueno para los huesos y es muy recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo consume en mayor medida.
El queso mozzarella, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a mantener su PH natural. Por su alto contenido en fósforo este queso ayuda a tener una mayor resistencia física. Este mineral, contribuye también a mejorar las funciones biológicas del cerebro.