Queso Pategras Argentino
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Argentina, Santa Rosa
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Descripción
| Tipo de pasta | Semi-Dura, su masa compacta y firme con algunos ojos pequeños pequeños bien diseminados. |
| Porcentaje de materia grasa | 42 |
| Humedad máxima | 45 % |
| Formato y peso | Cilíndrico de 23 cm. de diámetro y 11 cm. de altura, aproximadamente 4 Kg., tambén porciones triangulares de 350 gr. |
| Temperatura de conservación | De 14 a 18є C y al 85 % de humedad. |
| Tipo | Argentino. |
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Queso Pategras Argentino