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Queso Suizo Argentino

Queso Suizo Argentino

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Descripción
Tipo de pasta Semi- blando, elástica, aromática y de sabor suave a dulce.

Porcentaje de materia grasa estracto seco 42

Humedad máxima 46 %

Formato y peso Cilíndrico de 28 cm. de dámetro y 14 cm. de altura, aproximadamente 8 Kg., también porciones triangulares de 400 gr.

Temperatura de conservación De 10 a 14є C y al 85% de humedad.

Tipo Argentino.
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